Déc 18, 2014

Potée au chou et aux saussisses de Morteaux

 • Caractéristiques  :   Nombre personnes : 4     Préparation : 30 min    Cuisson : 180 mn • Ingrédients : + 1 kg de palette demi-sel + 2 saucisses de Morteaux + 1 bouquet garni (per...
Déc 16, 2014

Filet mignon de porc foie gras girolles

• Caractéristiques  :   Nombre personnes : 6     Préparation : 5 min    Cuisson : 35 mn • Ingrédients : + 6 mignons de porc foie  gras girolles + 50 cl de vin blanc sec + 3 c à caf...
Déc 10, 2014

Filet mignon de porc à la moutarde

• Caractéristiques  :   Nombre personnes : 4     Préparation : 15 min    Cuisson : 30 mn • Ingrédients : + 1 filet de mignon de porc de 600 à 700 g environ + 25 cl de vin de blanc + ...
Déc 2, 2014

Burger de veau

+ 2 poires un peu fermes et juteuses + 150 gr de fromage à pâte persillée ( bleu, roquefort, fourme, gorgonzola) + 4 poignées de roquette + 4 pains burger + 4 c à s de moutarde douce sucrée + 2 ...