0
0



• Caractéristiques : Nombre personnes 4 Préparation : 20 min Cuisson : 20 min environ

•Ingrédients :

+ 400 gr d’escalopes de poulet fines
+ 1 oignon
+ 1 reblochon
+1 c à c de fond de volaille en poudre
+ 25 cl de crème 15% MG semi épaisse
+ beurre
+ sel/poivre
Préparation de la recette :

Oter la croûte du reblochon et le couper en petits cubes.

Affinez les escalopes de poulet en passant un rouleau à pâtisserie dessus.

Déposez au centre de chaque escalope la moitié des morceaux de reblochon et ficelez. Dans une sauteuse, faire revenir  les balluchons de poulet dans le beurre  afin qu’ils dorent , puis ajoutez l’oignon émincé .Saler et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit doré.

Ajouter au poulet, l’autre moitié des dés de reblochon et dès qu’ils sont totalement fondus , incorporer la crème et le fond de volaille. Remuer jusqu’à ce que la crème et le reblochon forment un mélange onctueux.

Rectifier l’assaisonnement en sel, et poivrer au dernier moment.

Servir bien chaud.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :


Price:
Category:     Product #:
Regular price: ,
(Sale ends !)      Available from:
Condition: Good ! Order now!

by