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boulettes

• Caractéristiques  :   Nombre personnes :4      Préparation : 10 min    Cuisson : 25 mn

•Ingrédients  :

+ 500g chair à saucisse
+ 2 courgettes
+ 400g de sauce tomate cuisinée
+ persil
+ huile d’olive
+ sel
+ poivre
+ ail

Préparation de la recette :

Formez les boulettes et les assaisonner.

Faites dorer les boulettes dans une cocotte à feu vif avec de l’huile d’olive.

Ajoutez l’oignon émincé et laissez fondre à feu doux.

Ajoutez alors la tomate, la gousse d’ail hachée, les courgettes coupées en dés.

Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 20 minutes environ.

Dégustez !

Astuce : Vous pouvez  remplacer la chair à saucisse par de la farce à tomate.

 

Pour votre plat, la Boucherie Dynamique vous propose :

2014-09-18 10_13_06-Chair a saucisse - Boucherie Dynamique _ Vente et livraison de viande fraîche pa