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• Caractéristiques : Nombre personnes 6 Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

•Ingrédients :

+ 6 brochettes de dinde à la grecque
+ 2 tomates
+1/2 concombre découpé en dés
+1 poivron vert et 1 rouge, épépinés et coupés en fines tranches
+1 oignon rouge coupé en fines tranches
+150 g de feta en cube
+ zeste de citron
+1 cuillère à café d’origan séché
+50 g d’ olives noires (facultatif)
+ huile d’olive
+ sel et poivre moulin

• Préparation de la recette

Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier.

Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives.

Mélanger avec la moitié de l’oignon et la feta coupée en dés.

Disposer sur le dessus de la salade les restes d’oignon et de feta.

Ajouter le zeste et le jus de citron, assaisonner avec l’huile d’olive et l’origan, sel, poivre.

Mélanger délicatement et servir accompagner de nos brochettes à la grecque.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :