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• Caractéristiques : Nombre personnes 1 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min environ

•Ingrédients :

+1 grosse tomate ( 150gr)
+1/4 d’oignon
+125 g de steak haché de bœuf
+ quelques feuilles de basilic
+1 cornichon aigre doux
+1 c. à c. de moutarde
+quelques feuilles de feuilles de menthe, hachées fin
+quelques feuilles de salade verte
+1 pincée de curry en poudre
+115 g de fromage en tranches (Toastinette)
+Sel, poivre

• Préparation de la recette :

Coupez la tomate en deux et faites-la griller au barbecue en veillant à ce qu’elle ne se désagrège pas. Grillez également les rondelles d’oignons et la viande.

Ciselez le basilic. Prenez les moitiés de tomate, badigeonnez-les de moutarde. Ajoutez le basilic ciselé, puis quelques feuilles de salade émincées, les oignons émincés et le cornichon

Ajoutez le steak cuit et assaisonné (sel, poivre et curry) et la tranche de fromage.

Remettez éventuellement quelques instants sur le barbecue pour que le fromage fonde légèrement.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :