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• Caractéristiques : Nombre personnes 4 Préparation : 10 min Cuisson : 5 min environ

•Ingrédients :

+ 4 escalopes de poulet
+ 20 cl de crème fraîche
+ 1/2 pont l’Evêque
+ 2 noix de beurre
+ sel, poivre.

• Préparation de la recette :

Emincez les escalopes de poulet et les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre.

Faîtes fondre une noix de beurre dans la casserole. Coupez le petit pont-l’évêque en morceaux pour qu’il soit plus facile à faire fondre.

Mettez-le dans la casserole et faîtes-le fondre en remuant doucement, à feu doux.

Ajoutez la crème fraîche et  mélangez.

Laissez épaissir un peu, tout en veillant à ce que la sauce n’attache pas, en remuant de temps en temps, puis ajoutez les escalopes de poulet émincés.

Servez accompagné de pommes au four.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :

 


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