1
1



Reetette poulet basquaise

Recette poulet basquaise

• Caractéristiques  :   Nombre personnes :6      Préparation :20 min    Cuisson : 1h environ

• Ingrédients  :

+ 1 beau poulet coupé en 6 morceaux
+ 1 kg de tomates
+ 700 g de poivrons
+ 3 oignons émincés
+ 3 gousses d’ail
+ 1 verre de vin blanc
+ 1 bouquet, huile d’olive, poivre, sel

Préparation :

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l’ail pressé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min.

Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 min.

Dans une sauteuse, faire dorer dans l’huile d’olive les morceaux de poulet salés et poivrés. les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et faîtes cuire pendant  35 min.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :
Poulet Boucherie Dynamique