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• Caractéristiques : Nombre personnes 4 Préparation : 15 min Cuisson : 60 min environ

•Ingrédients :

+1 poulet fermier
+1kg de pommes de terre
+6-7 branches de thym
+1 gousse d’ail
+1 oignon blanc
+1/2cs d’huile d’olive
+1/2 cs de fleur de sel
+sel, poivre du moulin
+herbes de Provence

Préparation de la recette :

Piquez le poulet sur votre tournebroche.

Badigeonnez-le d’un peu d’huile avec un pinceau.

Enfoncez le thym entre les cuisses pour le faire tenir.

Positionnez votre tournebroche dans votre four.

Placez la lèchefrite en dessous avec les pommes de terre émincés en quartier, l’oignon émincé, les herbes de Provence.

Allumez votre four sur l’option « tournebroche » avec chaleur tournante si vous l’avez à 200°C.

Faites attention à ce que les pommes de terre ne gênent pas le poulet en train de tourner.

Laissez cuire l’ensemble jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :