0
0



Saute Porc Curry

• Caractéristiques  :   Nombre personnes :4      Préparation :15 min    Cuisson : 1h20 environ

• Ingrédients  :

+ 600 g de sauté de porc
+ 2 oignons
+ 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)
+ 25 cl de lait de coco
+ 2 cuillères à soupe de curry
+ 2 cuillères à soupe d’huile
+ sel

• Préparation :

Faites chauffer l’huile dans une cocotte.

Couper les oignons en lamelles.

Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.

Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.

Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.

Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

Servir avec du riz basmati.

Pour votre recette, la Boucherie Dynamique vous propose :

Sauté de Porc au Curry