Fév 24, 2018

Filet mignon de veau aux morilles

• Caractéristiques : Nombre personnes 4 Préparation : 30 min Cuisson : 20 min environ •Ingrédients : +1 kg de filet mignon de veau +40 g de morilles séchées +2 échalotes +2 c. à s de cognac...

Daube à la niçoise

• Caractéristiques : Nombre personnes 6 Préparation : 30 min Cuisson : 210 min environ •Ingrédients : + 1,200 kg de collier macreuse de boeuf + 2 oignons + 4 carottes + 4 gousses d’ail + ...